يمكن إضافة الزعفران مباشرة إلى الطعام أو نقعه في ماء دافئ لبضع دقائق قبل الاستخدام.
يحتوي الزعفران على العديد من الفيتامينات الحيويّة، مثل الفيتامين أ، وحمض الفوليك أسيد، وفيتامين ب، النياسين، فيتامين ج التي لا غنى عنه من أجلِ صحّةٍ أفضل.
سنتعرف في هذه المقالة عزيزي القارئ على زعفران سوبر نقيل و خصائصه و مميزاته و لكن دعنا نتطرق أولا لأصل كلمة نقين.
فواید زعفران برای پوست بسیار زیاد بوده و با مصرف آن می‌توانید به‌سلامت پوست خود کمک کنید. اگر پوست شما زیاد جوش می‌زند، استفاده از زعفران برای شما مفید خواهد بود.
يمكن استخدامه أيضًا كمشروب دافئ أثناء نزلات البرد أو السعال.
يتميز زعفران سوبر نقيل بلونه الأحمر الزاهي ورائحته العطرية الفواحة التي تضفي طابعًا خاصًا على الأطباق والمأكولات.
متجر قائنات يوفر العديد من المنتجات التي تساعد في الحصول على بودرة الزعفران الصحيّة لاستخدامها في الطعام دون أن تخاف من أي أضرار، ومن أهمّ هذه المنتجات طاحونة و هاون الزعفران، وغيرها من المنتجات الأخرى الموجودة على المتجر، وللحصول على مسحوق الزعفران الطازج والاستمتاع بالطعام اللَّذيذ، يمكنك الاطّلاع على باقي المنتجات من خلال هذا الرابط، ولكننا الاَن سنشرح لك بعض المنتجات المستخدمة في عمل بودرة الزعفران.
يتميز الزعفران النقي بخصائص مستدامة ، ومن السهل جدًا تحديد الزعفران الأصلي مقارنة بالزعفران المزيف.
الزعفران من التوابل المعروفة منذ زعفران اصلي العصور القديمة والمعروف بالذهب الأحمر، يَكثر استخدامه في المطبخ الهندي، والإيراني، وهو نباتٌ معمّر ينتمي إلى عائلة السوسنيّات، يُزرع الزعفران في جميع أنحاء العالم، وخاصةً في إسبانيا، وإيطاليا، وفرنسا، واليونان، وتركيّا، وإيران، والهند، ويُعتبر من أغنى أنواع التوابل في العالم، إذ يتطلّب جمعُ رطلٍ واحدٍ منه إلى خمسة وسبعينَ ألف زهرة من الزعفران، ويُستخدم مُجففاً لإضفاءِ لونٍ وطعمٍ مميّزٍ للأكلات، ولكنّه يُستخدم أيضاً بكثرةٍ في علاج أنواع كثيرة من الأمراض، مثل الربو، والسّعال.
يفضل استخدامه بعد طحنه بشكل مباشر لأجل الحصول على نكهة قوية.
همچنین پتاسیم موجود در این گیاه از سلامت قلب محافظت می‌کند و از افزایش فشارخون و فشار روی شریان‌ها جلوگیری خواهد کرد.
از دیگر کاربردهای زعفران برای درمان بیماری‌ها بوده که خواص زعفران برای درمان برخی از بیماری‌ها از نظر علمی نیز ثابت شده است.
ملعقة واحدة كبيرة من الزعفران (غرامين من الزعفران) تحتوي على:[٣]
تعلموا طريقة عمل ليموناضة بمذاق آيس كريم الليمون: سهل الصنع وكريمي